こんにちは！おもに亭新宿店PR担当です。

今回は、自慢の逸品料理【牛スジ煮込み】をご紹介させて頂きます！

牛スジって、少し硬いイメージをお持ちの方が多いのではないでしょうか？
スネ、ネック、アキレス腱など、牛が運動する時に使う部位がこの「牛スジ」にあたるため確かに少し硬めですが、その分旨味がたっぷりと凝縮しているんですよ♪

さらに牛肉全体の中でも飛び抜けてコラーゲン含有量が高く、美容効果が高い食材なのです！

おもに亭新宿店では、そんなコラーゲンたっぷりの牛スジを濃厚でピリッと甘辛いタレで煮込んでおり、牛スジはもちろん野菜などの具材にまでしっかり味が染み込んでいます。

食べた瞬間にじゅわっと旨みが広がり、ごはんもお酒も止まらなくなってしまいます♪

そこで今回は、この牛スジ煮込みに合うお酒も併せてご紹介！

◇スーパードライ生　中　　500円(税抜)
◇日本酒スパークリング 澪　　900円(税抜)
◇クリアハイボール　　440円(税抜)
◇竹鶴プレミアムハイボール　　600円(税抜)
◇フリージングレモンサワー　　550円(税抜)


しっかり味の染みた牛スジ煮込で、お酒が止まらなくなること間違いなしです！

おもに亭新宿店こだわりのお肉と共に、【牛スジ煮込み】もいかがでしょうか。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。